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杜絕“舌尖上的浪費”
———采取有效措施培養節約習慣
一個(gè)國家、一個(gè)民族對節儉和浪費的態(tài)度，體現其價(jià)值標準和文明程度。習近平總書(shū)記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示，指出要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長(cháng)效機制，堅決制止餐飲浪費行為；強調要進(jìn)一步加強宣傳教育，切實(shí)培養節約習慣，在全社會(huì )營(yíng)造浪費可恥、節約為榮的氛圍。習近平總書(shū)記的重要指示，為踐行綠色生活方式、建設節約型社會(huì )指明了方向、提供了遵循。
習近平總書(shū)記指出：“盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。”面對風(fēng)險挑戰，必須把保障糧食安全放在突出位置，既毫不放松抓好糧食生產(chǎn)，又繃緊糧食節約這根弦，堅決制止餐飲浪費行為。從自然條件來(lái)看，我國是一個(gè)人口眾多、土地資源相對不足的國家，我國的糧食產(chǎn)需從中長(cháng)期看仍將維持緊平衡態(tài)勢，糧食浪費帶來(lái)的資源浪費、環(huán)境污染問(wèn)題絕對不可小覷。從歷史傳承來(lái)看，勤儉節約是中華民族的傳統美德。古人說(shuō)：“儉約，所以彰其美也。”“儉則約，約則百善俱興；侈則肆，肆則百惡俱縱。”餐飲浪費之風(fēng)脫離我國基本國情，背離中華優(yōu)秀傳統文化，敗壞社會(huì )風(fēng)氣。杜絕這一不良風(fēng)氣，必須厲行節約、反對浪費，努力踐行綠色生活方式。這也是順應自然規律、傳承勤儉節約優(yōu)良傳統的必然要求。
法治是解決浪費問(wèn)題、樹(shù)立節約新風(fēng)的重要方式。杜絕“舌尖上的浪費”，形成綠色生活方式，必須加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長(cháng)效機制。黨的十八大以來(lái)，我們黨制定《黨政機關(guān)國內公務(wù)接待管理規定》《黨政機關(guān)厲行節約反對浪費條例》，切實(shí)遏制公務(wù)支出和公款消費中的各種違紀違規違法現象，出臺一系列有力舉措整治餐飲浪費。經(jīng)過(guò)努力，公款餐飲浪費行為得到有效遏制，全黨全社會(huì )厲行節約的良好風(fēng)尚正在形成。同時(shí)也應看到，在公款餐飲浪費現象明顯減少的同時(shí)，私人餐飲浪費現象仍然存在，有的甚至觸目驚心、令人痛心。餐飲浪費絕不是單純的個(gè)人行為，會(huì )侵蝕社會(huì )資源，損害公共利益。運用法律手段制止餐飲浪費行為，必須將制度落細落實(shí)于日常工作和生活中，讓制度“動(dòng)”起來(lái)、執行“硬”起來(lái)、懲戒“強”起來(lái)，在全社會(huì )形成良好的飲食習慣，實(shí)現法律效果與社會(huì )效果的統一。
艱苦奮斗、勤儉節約是中華民族的傳統美德，也是我們黨的優(yōu)良作風(fēng)。習近平總書(shū)記強調：“過(guò)去我們黨靠艱苦奮斗、勤儉節約不斷成就偉業(yè)，現在我們仍然要用這樣的思想來(lái)指導工作。”不論我們國家發(fā)展到什么水平，不論人民生活改善到什么地步，艱苦奮斗、勤儉節約的思想和精神永遠不能丟。餐飲浪費行為時(shí)有反復、禁而未絕，其中有“沒(méi)人管、管不住”的思想、“愛(ài)面子、講排場(chǎng)”的心態(tài)在作祟。消除這些消極、不健康的思想和心態(tài)，養成綠色生活方式，營(yíng)造浪費可恥、節約為榮的良好氛圍，既要靠法律制度“硬約束”，又要靠宣傳教育“軟教化”。節儉是一種思想意識，也是一種行為習慣。形成這一優(yōu)良行為習慣，宣傳教育不可或缺。無(wú)論是學(xué)校教育還是社會(huì )教育，都要通過(guò)多種形式，讓“一粥一飯，當思來(lái)處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”的觀(guān)念深入人心，教育引導人們成為節約的行動(dòng)者，通過(guò)躬行節儉實(shí)現從“要我節約”到“我要節約”的轉變，推動(dòng)勤儉節約美德蔚然成風(fēng)。
